Lucien Roguet Brut Grand Cru Nº2

Aunque es la Pinot Noir la uva que mejor representa al pueblo de Mailly, en la montaña de Reims, también la Chardonnay, usada en solitario, da aquí buenos champañas. Como botón de muestra, el que elabora Lucien Roguet sin perder el estilo que caracteriza a esta casa y al pueblo en cuestión, que obtuvo 100% de valoración en la clasificación de los pueblos de la Champaña. Hablamos, por tanto, de un pueblo Grand Cru, en cuya identidad no suelen faltar la consistencia de la fruta y la redondez. Champaña sabroso y con acidez notable, perfecto para adentrarse en el estilo de los blanc de blancs de la Montaña. Muy gastronómico.