Casanova di Neri Rosso di Montalcino Giovanni Neri 2021

Hermano pequeño del poderoso Brunello, el Rosso di Montalcino fue creado con el fin de que no fuera necesario esperar a que el vino madurase en botella para beberlo, condición ésta que lo diferencia del Brunello. Es, por tanto, el Rosso un vino más accesible, con la tanicidad más atenuada y con un perfil más suave. Algunos Rosso, sin embargo, se han sofisticado considerablemente en los últimos años fruto de una calidad cada vez más alta en esta categoría. Le ocurre al Rosso di Casanova di Neri, un tinto de Sangiovese cuyos atributos (ligereza con largura, taninos delicados, frescor) se deben en buena parte a la selección de viñedos con la que se elabora, de una edad por encima de los cuarenta años. Lleva el nombre del fundador de la bodega: Giovanni Neri.