Sopla Levante Moscatel 2022

¿Quién dijo que la uva Moscatel está condenada a dar únicamente vinos sencillos y de perfil aromático evidente? Además de esto, y como demuestra Sopla Levante, esta variedad deliciosa puede ser la base de blancos que se atreven a ser complejos. En este caso, la complejidad viene determinada por el modo de elaboración (inteligente uso de las pieles), lo que conlleva a su vez prescindir de sulfuroso en la elaboración. Estamos, por tanto, ante una moderna interpretación de Moscatel que no dejará indiferente a nadie. Aromas limpios, directos, con ecos florales deliciosos, frutas blancas y hasta monte bajo. En boca se muestra sólido, bien balanceado, muy largo. Apetitoso.