Agnès Paquet Cremant de Bourgogne

Dos espumosos figuran en el catálogo de Domaine Agnès Paquet, bodega de Borgoña ubicada en el pueblo de Meloisey (cerca de Meursault). Uno es el conocidísimo Aliboitboit, un ancestral con algo de azúcar residual que sorprende por su trago adictivo y la gran capacidad de convencer a un público amplio. Otro es este Crémant de Bourgogne que, a diferencia del anterior, destaca por su carácter seco y fresco, con carbónico medidísimo y una sapidez cítrica que encantará a quienes adoren los espumosos donde manda la acidez. Rico, gustoso y exigente.