Stephane Brocard Closerie des Alisiers 2022

Con la marca Closerie des Alisiers, Stephane Brocard elabora vinos sencillos y modélicos si de lo que se trata es de iniciarse con garantías en el mundo de la Borgoña. Vinos de precio altamente competitivo que combinan viticultura y enología con eficacia, lo que acaba expresándose en elaboraciones que nunca fallan. En este caso, blanco de Chardonnay con buena carnosidad, a un grado alcohólico más que oportuno para los tórridos tiempos que corren (12,5 grados) y perfecto tanto para el momento del aperitivo (con marisco, por ejemplo, funciona muy bien) como para recetas de más peso, por supuesto pescados pero también carnes blancas.