D.O.C. LANGHE: Disfrutar el Piamonte con Rinaldi, Cortese, Cavallotto y Manzone

Lo son, de hecho, cuando se eligen productores de garantía, esos que están en el pensamiento de los especialistas más exigentes y en el radar de los aficionados que no dejan de confiar en ellos añada tras añada. Hablamos de Giuseppe Rinaldi, Cavallotto, Manzone o Giuseppe Cortese, los protagonistas de nuestra Caja del mes de Junio.

En un espacio tan competitivo como el de los vinos tintos del Piamonte italiano, las bodegas no bajan la guardia. El respeto a la tradición y el tratamiento cada vez más adecuado del conjunto de varietales piamontesas avalan este nivel cualitativo. Los Langhe permiten precisamente beneficiarse de este repertorio varietal, donde manda la uva reina Nebbiolo, pero también otras opciones como la Freisa o la Dolcetto.

Estas tres uvas, cómo no, están presentes en nuestra oferta, expresando cada una de ellas de una manera sobresaliente los principales rasgos que las distinguen: la riqueza tánica y la buena acidez de la Nebbiolo de Giuseppe Rinaldi y de Manzone, la singularidad de la Freisa de Cavallotto (sin duda, una de las mejores interpretaciones que conocemos de esta uva) y el carácter placentero y la facilidad de trago que siempre deja una buena Dolcetto como la elaborada por la familia Cortese. Tintos para disfrutar y celebrar. Ideales para los iniciados en los vinos del Piamonte y para aquellos que quieran comenzar a dar sus primeros pasos por este territorio.