Torelló Brut Reserva 2022

Agustí Torelló Mata ha sido el cavista de finales del siglo XX y el del inicio del XXI. Es en los años noventa cuando se destapa como un productor de monumentales cavas que la familia Torelló elabora con mimo en el centro del Sant Sadurní d´Anoia, el corazón del cava. Su particular botella verde en forma de bolo es sinónimo de calidad, un cava elegante y complejo con aromas de flores blancas y fruta escarchada. La acidez y el carbónico cremoso son interminables.