Casa Castillo El Molar 2022

Es, sin duda, una de las bodegas del momento, la que todo el mundo quiere visitar y cuyos vinos todo el mundo quiere probar. Y cuando decimos todo el mundo es, literalmente, todo el mundo. Presentar a estas alturas Bodegas Casa Castillo parece innecesario. Digamos, a modo de resumen, que ha sabido llegar a lo más alto sin renunciar a sus argumentos de siempre: la tierras duras de secano, el sol y la Monastrell, esa uva que en Jumilla encuentra un feudo perfecto para desarrollarse. Pero también con la Garnacha José María Castillo ha logrado llegar muy lejos. Y, en ocasiones, con vinos de precio por debajo de su prohibitivo Pie Franco (100 puntos Parker). Es el caso de El Molar, que debe su nombre a viñedos ubicados en la sierra del mismo nombre. Viñedos especiales que simplemente se someten a una crianza en fudre durante un año. El resto es el valor del viñedo.