Whisky The Macallan A Night On Earth In Jerez de la Frontera 43%

El Macallan A Night on Earth in Jerez de la Frontera es una edición limitada que rinde homenaje a la ciudad andaluza, fundamental para The Macallan por sus barricas sazonadas con jerez. Combina whiskys madurados en barricas de roble europeo y americano sazonadas con el vino jerezano, con una pequeña proporción de barricas que contuvieron bourbon. El resultado es un perfil de sabor que evoca la dulzura y festividad de la Nochevieja en Jerez. En nariz, se perciben notas de pastelería dulce y bizcocho, que se mezclan con toques afrutados de pasas y uvas. El fondo especiado se complementa con un sutil y delicado toque de anís. En boca, es suave y de cuerpo ligero. Los sabores recuerdan a dulces de almendra y cítricos, con toques de roble tostado y un fondo de jerez más ligero y acaramelado. Algunos pueden percibir notas de frutas secas, canela y jengibre. El final es corto a medio, con notas de roble carbonizado, pasas y un toque de clavo que se desvanecen suavemente. Es un acabado limpio que invita a otro sorbo.