El Enemigo Bonarda 2021

La uva Bonarda viene a demostrar que en Argentina no es Malbec todo lo que reluce. Claro que, en este caso, además de un vino elaborado con una variedad que tiene carácter, buen tanino y grata sensación frutal, lo que tenemos es una elaboración de El Enemigo. Premiada como pocas por críticos de primer nivel, El Enemigo representa hoy la modernidad de la Argentina vitivinícola. Su Bonarda es fruto del esfuerzo y la confianza del enólogo Alejando Vigil (el Messi de los vinos, le dicen), quien no dudó en apostar por viñedos de cepas viejas que corrían el riesgo de arrancarse. Perfil de vino maduro típico de la Bonarda, pero con la frescura que le gusta a Vigil.