Casa Valduga Terroir Cabernet Franc 2020

En Brasil (sí, en Brasil), hay un secreto vinícola que empieza a no ser secreto. Nos referimos a Casa Valduga y al buen nivel que, sin prisa y sin pausa, van alcanzando sus elaboraciones. Es esto, nivel y difusión, lo que necesitaba una casa con más de 150 años de tradición que ahora está siendo reconocida fuera del país. Allí, en Brasil, muchos buenos aficionados ya conocían estos vinos que están cruzando fronteras. Su Cabernet Franc, por ejemplo, es una demostración de lo que decimos. Tinto de taninos sabrosos, bien medido de crianza, con una acidez que lo alarga en el final de boca. Y con toda la gracia de proceder de Brasil, que no es poco. Forma parte de su línea «terroir» y éste se nota. Para paladares sin prejuicios que quieran arriesgar y asegurar.