Introducción a los tintos de Borgoña: La Pinot Noir en su paraíso.

Denominaciones genéricas, tantos pueblos como estilos de vinos diferentes, viñedos clasificados de acuerdo a criterios de calidad… ¡Borgoña es un mundo! Y necesita mapa, brújula, GPS y hasta suerte. Empezar a comprender el territorio y las múltiples opciones de la uva tinta borgoñona, la Pinot Noir, es tan entretenido como apasionante. Algo que todo buen aficionado al vino debe permitirse. Es lo que proponemos en nuestra Iniciación al territorio borgoñón, destinada tanto a quienes quieran aprender a manejarse con soltura por la Borgoña como a quien desee simplemente disfrutar de unos vinos que estarán riquísimos. Y como de costumbre, procuraremos pasarlo bien. ¡Os esperamos!