Mon

Montenovo es el pequeñín de Bodegas Valdesil, y sin embargo un gigante en cuanto a la apreciación de los amigos de Enoteca Barolo, ya que lleva siendo un superventas desde hace años. Totalmente elaborado con la uva godello en la zona de Valdeorras, Orense, es ese tipo de vino en el que pensamos cuando pensamos en un vino gallego. Fino, limpio, tremendamente afrutado y aromático, pero con algo más, con una boca corpulenta y una fresca acidez que se vuelve jugosa en boca.