Cuilleron Les Vignes d´ à Côté Marsanne 2021

Distintas parcelas de suelos graníticos y de aluvión, situadas en el territorio de la IGP Collines Rhodaniennes, se reúnen para elaborar este sencillo pero gustoso blanco de la variedad marsanne. Sin duda una buena manera de acercarse a las característica de esta uva blanca del Ródano que Yves Cuilleron elabora sin ambiciones y con rigor. Se fermenta en fudres de 30 hectólitros, en los que un tercio del total continúa criándose durante unos siete meses con sus lías. El resto se fermenta y cría durante el mismo tiempo en cubas y en barricas borgoñonas.