Berthet-Bondet Château-Chalon
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Entre los vinos elaborados bajo velo de flor de Berthet-Bondet, el Chateau-Chalon es, sin duda, el más especial. Se hace con viñedos de suelos de margas de Lias de unos treinta años de edad. Tras la fermentación en inoxidable este vin jaune (vino amarillo) pasa a crianza de roble de 228 litros sin «ouillage» (es decir, sin llenar la barrica del todo). Es este espacio el que acaba ocupando el velo un mínimo de seis años. Puede estar en perfectas condiciones de consumo durante cincuenta años en botella.
Puntuación de 4,8/5 (opiniones de nuestros clientes aquí)
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Información adicional
| Añada | 2014 |
|---|---|
| País | |
| Tipo de vino | Blanco |
| Denominación de origen | |
| Productor | |
| Capacidad (l.) | 0,50 l. |
| Zona vinícola |
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