Mas d´en Gil Bellmunt Blanco 2023

Denso, intenso, de aromas contenidos, pero con un paso de boca difícilmente superable en los vinos de estas latitudes, ya que recuerda a los cremosos y sólidos vinos del Ródano sur. La responsable de esta personalidad tan marcada es en parte de la uva garnacha blanca, pero sobre todo de la viognier, todo un acierto para elaborar un blanco de altura. Vi de Vila, ya que toda la uva procede del pueblo de Bellmunt. Ideal para tomar platos intensos como un guiso de níscalos con liebre.