Dow´s Colheita 1974

Aunque los vintage siguen siendo la categoría reina de los oportos, en las últimas décadas, otros oportos de añada, los colheitas, han cobrado una alta dimensión cualitativa. Aliados con la larga crianza en madera, estos tawnies de cosecha concreta son capaces de captar las virtudes de la añada, a lo que se suman matices oxidativos complejísimos. El 1974 de Dow´s desarrolla una paleta aromática de tono clásico, con fino tueste, toques de frutos secos, guindas en licor, bálsamos… No baja la guardia en boca, donde se muestra delicado, de tacto suave, y muy largo en retronasal. Uno de los mejores oportos de nuestra colección.