Pampaneo Ancestral 2022
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Un vino espumoso manchego de estilo ancestral, es decir, elaborado sin añadir levaduras ni azúcar, sólo dejando que la fermentación del mosto termine dentro de la botella para capturar el carbónico. Julián Ruiz Villanueva se muestra incansable a la hora de producir vinos que nos rompen los esquemas de lo establecido. En este caso la elaboración ancestral y la variedad airén aportan un resultado sorprendente por fresco y electrizante. Para los amantes de las burbujas de toda clase.
Puntuación de 4,8/5 (opiniones de nuestros clientes aquí)
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Información adicional
Añada | 2022 |
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País | |
Tipo de vino | Espumoso |
Denominación de origen | |
Variedad de uva | |
Productor | |
Capacidad (l.) | 0,75 l. |
Zona vinícola |
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