Whisky Bonailie Scotch Blended Malt 40%

El Bonailie Scotch Blended Malt 40% es un whisky blended malt, producido por el equipo detrás de la destilería Bladnoch en las Lowlands de Escocia. El nombre «Bonailie» proviene de un antiguo término escocés que significa «una bebida que se toma en un brindis por un amigo que está a punto de partir en un viaje, deseándole buena salud y prosperidad».  Este whisky, que mezcla exclusivamente maltas de varias destilerías “misteriosas” de las Highlands y de Speyside, incluso, de una destilería costera, se madura durante un mínimo de tres años en barricas de roble americano ex-bourbon y barricas de roble europeo ex-jerez. El resultado es un trago fácil de beber, suave, cremoso y sorprendentemente complejo.  En nariz, ofrece notas de miel de brezo y caramelo desmenuzable, complementadas con matices de frutas maduras como durazno, peras, galletas frescas y un toque sutil de chocolate con leche y vainilla.  En boca, es rico y bien equilibrado, con una textura untuosa. Los sabores de manzanas horneadas y caramelo se entrelazan con especias cálidas como la pimienta de Jamaica o el jengibre en polvo, y un suave matiz de roble y frutos secos.  El final es delicado, dulce y de duración media a larga, dejando un regusto persistente de vainilla y especias.