Alain Michelot Bourgogne 2019

El tinto genérico de la familia Michelot se propone como una excelente manera de inicarse en Borgoña y, de paso, en los estilos propios del pueblo de Nuits-Saint-Georges. La pinot noir, sin perder delicadeza, cobra un vigor notable haciendo gala de taninos abundantes y de una sabrosidad frutal extraordinaria. El resultado es un tinto de gran versatilidad, capaz de acompañar a un amplio abanico de recetas (va bien con arroces, con carnes blancas, con pastas contundentes). Nariz envolvente, llena de matices especiados.