Allegrini Corte Giara Ripasso la Groletta 2021

En el catálogo de Allegrini, una de las bodegas históricas de la Valpolicella (sus orígenes se remontan al siglo XVI), Corte Giara es la línea de vinos de trago fácil. Hablamos de producciones de precio asequible, en consonancia con esa facilidad, características que los hacen ideales para acceder con garantías a los diversos estilos vinícolas de esta parte de la región del Véneto italiano. El ripasso Corte Giara parte del amarone del mismo nombre, concretamente, de una selección de este vino que se «repasa» (de ahí el nombre), es decir, se deja macerar durante más tiempo y se refermenta para obtener las notas de sobremadurez y confituras que lo distinguen.