Anselmo Mendes Alvarinho Parcela Unica

33,50 

Los especialistas en blancos de albariño (o mejor, de alvarinho, ya que estamos en Portugal) no dudan en situar a Parcela Unica entre los grandes de esta uva. Lo elabora Anselmo Mendes, tenaz investigador del varietal desde que en 1987 empezara a hacer los primeros ensayos de fermentación y crianza en barricas de roble. Parcela Unica procede de un solo viñedo, a diferencia de otros blancos de Mendes en los que se busca el equilibrio mezclando diferentes parcelas. Las uvas se prensan suavemente dejándose fermentar en barricas de roble francés nuevas de 400 litros. Allí permanece durante unos nueve meses. Pasa un año en botella antes de salir al mercado. Gran nariz con hierbas y cítricos delicadísimos. En boca es vibrante, maduro, sápido, muy largo. Toda una experiencia.

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Información adicional

Añada

2017

País

Tipo de vino

Blanco

Denominación de origen

Variedad de uva

Productor

Capacidad (l.)

0,75 l.

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