Bebito

Bebito o no tan bebito, supuestamente es un cava para disfrutar de un espumoso frutal y fácil de beber, pero la realidad es que el bebé se hace adulto y serio tan pronto se descorcha. Las uvas forman la trilogía clásica del penedés, macabeo, xarel.lo y parellada, que asegura frescura y estructura. Los dieciocho meses de crianza le sitúan en el nivel de los cavas reserva, y eso es un señor cava. Burbuja delicada y cremosa, más toda una gama aromática de buena crianza le hacen ser un cava gastronómico