Bourbon Buffalo Trace Kentucky Straight Whiskey 40%

El Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon Whiskey es un bourbon icónico, reconocido mundialmente como el producto insignia de la destilería más premiada del mundo. Se elabora con una receta baja en centeno (low-rye) y se añeja en barricas nuevas de roble americano carbonizado en almacenes centenarios hasta alcanzar su madurez óptima, usualmente entre 8 y 11 años, y se embotella comúnmente en EEUU a 45% ABV, aunque las versiones de exportación se encuentran al 40% ABV. En nariz, presenta un aroma complejo a vainilla, menta y melaza. Se perciben notas adicionales de caramelo, cáscara de naranja y especias para hornear. En boca, es agradablemente dulce, con una textura suave y con cuerpo. Destacan sabores de azúcar moreno, caramelo y especias, que dan paso a notas de roble tostado, toffee, frutas oscuras y anís o regaliz. El final es largo, suave y profundo, con notas persistentes de vainilla dulce, miel y un toque sutil de roble y, en ocasiones, un dejo de chocolate negro o café.