Cata de Ron antillano y caña: La alianza eterna del Caribe.

La historia del Caribe no se puede entender sin la presencia de la caña de azúcar. Esta alianza, forjada a lo largo de los siglos entre un suelo generoso y una planta viajera, ha dado lugar a uno de los universos destilados más ricos del mundo. La presente cata nace con el propósito de rendir homenaje a este vínculo, explorando la vasta pluralidad de perfiles que emergen de un mismo origen botánico. El objetivo es descifrar la «huella dactilar» que cada territorio antillano imprime en su destilado. El encuentro con los rones de perfil agrícola y carácter telúrico, donde la frescura del jugo de caña y los suelos volcánicos ofrecen una expresión indómita y vibrante. Al finalizar de este viaje, el participante habrá descubierto que tras el nombre «ron» se esconde un archipiélago de sabores, donde la geografía, el método y el tiempo se entrelazan para convertir a las Antillas en el corazón palpitante de la destilería mundial.