Catena La Consulta Malbec

En el cada vez más amplio catálogo de Catena Zapata, se llama Appellation Catena a un conjunto de vinos que incluye este tinto de malbec fermentado durante unos 16 días y criado 12 meses en barrica, un 35% de las cuales es roble francés nuevo. En cualquier caso, tanto el tiempo como el tipo de roble dependen de las características de la añada. Como revela su nombre, las uvas proceden del viñedo La Consulta, uno de los más reputados de Argentina, con una altitud de casi 1.100 metros de altitud y un suelo pedregoso sobre arena, arcilla y limo.