Cavallotto Langhe Grign 2020

Los orígenes vinícolas de Cavallotto se remontan por lo menos a 1928. Fue entonces cuando Giacomo Cavallotto creó esta Tenuta que cuenta con viñedos importantes como los de la colina de Bricco Bosquis, de donde salen barolos exquisitos. Sus tintos acogidos a la denominación Langhe también se han ganado el respeto de los aficionados a los tintos del Piamonte. Como ejemplo, este vino de un varietal menos conocido que el dolcetto o la nebbiolo. Nos referimos al grignolino, abreviado como grign. Las cepas de este viñedo se encuentran en Bricco Bosquis. Es, por tanto, un hermano, aunque menor, de los grandes tintos de la casa. Brinda en nariz abundantes notas de frutos rojos con toques especiados del varietal en el final de boca. Rústico y delicioso.