Cerveza Sanfrutos Barley Wine 2018 14% 30 IBU

Sanfrutos es una cervecera artesana de Segovia, situada a los pies de la Sierra del Guadarrama. Su Barley Wine 2018, literalmente «vino de cerveza»,  pertenece a un grupo de cervezas aun muy desconocidas, las cervezas de añada. Potentes, de alta graduación, pero con un paso de boca elegante y cremoso debido a su envejecimiento en barricas. Su 14% en volumen y el amargor de 30 IBU’s hacen de esta cerveza ideal para acompañar platos intensos como carnes rojas o guisos de legumbre. Pero nunca se debe menospreciar como copa de media tarde.