Château Cos D’Estournel 2015 mágnum

Un vino mítico en una añada extraordinaria, la 2015,  y en formato mágnum. En la aldea de Cos, pueblo de Saint Estèphe, en el Médoc, Estournel es todo un emblema de lo mejor de Burdeos. Tinto elegante donde los haya, su combinación de Cabernet Sauvignon y de Merlot, variable según las circunstancias de cada cosecha (¡así tiene que ser!), viene satisfaciendo, desde hace algunos siglos, a los paladares más exquisitos. Profundidad y conjunción aromática, con el aire indiscutible de la Cabernet (frescura vegetal, especias, toques de coloniales, incluso curry y hoja de tabaco), y una boca carnosa, de taninos delicadísimos, todavía juveniles y carnosos, con enorme potencial de crecimiento en botella. Al fin y al cabo, sólo es un bebé.