Château Lafon Rochet 2019

En 1855, como es  bien conocido, los vinos del Médoc fueron sometidos a examen. Los funcionarios de Napoleón III hicieron una selección de chateaux que, a su vez, ordenaron en cinco categorías cualitativas: del primero al quinto cru. Ha pasado mucho tiempo desde entonces y esta clasificación sigue siendo una guía útil para quien se acerca al complejo mundo de Burdeos. En éste, comprar primeros y segundos crus es relativamente sencillo si se tiene mucho dinero. Pero resulta evidente que es en los tramos de los cuartos y quintos crus donde hay joyas vinícolas de calidad altísima, todavía a precio razonable. Es el caso de Lafon Rochet, un Saint-Estèphe que fue cuarto cru en 1855 y que hoy se presenta como una de las tentaciones de este pueblo del Médoc. Como buen Saint-Estèphe, sus taninos poseen una entereza que el tiempo doma, y más aún en una buena añada como fue 2019. Tiene fuerza y jugosidad.