Cheval Des Andes 2021

Combinación estelar de Cabernet Sauvignon con Malbec, y algo de Petit Verdot, para un tinto que figura entre los mejores que se elaboran actualmente en Argentina. Cheval des Andes es un nombre que incluye a sus propietarios, nada más y nada menos que los franceses del espectacular Cheval Blanc y los argentinos de Terrazas de los Andes. Como todo buen Cabernet, aquí la clave es la perfecta maduración de la uva a la que se suma una fermentación respetuosa y una crianza donde intervienen diferentes formatos (barrica bordelesa, borgoñona, fudres), tanto usados como nuevos. Tinto largo, sápido, elegante, con las típicas especias de la Cabernet. Una delicia.