Chivite 125 Vendimia Tardía 2022

Referencia entre los vinos dulces de moscatel, imposible de elaborar en una zona tan meridional si no fuera por el fresco microclima navarro de la finca El Candelero, donde algunos años se desarrolla la botritis. Las uvas se sobremaduran en la cepa hasta final de año, y se fermentan en barricas de roble francés. La gama de aromas es irresistible, rosa, lichis, azahar, miel, orejones, nata, pero aún mejor es la boca, envolvente y voluptuosa. Por favor, no lo tome con postres salvo que el que postre sea el vino.