Combier Clos des Grives 2022

En Crozes-Hermitage, Laurent Combier ha logrado imprimir a sus vinos tintos una frutosidad intensa, apoyada en una deliciosa textura (gran trabajo en la definición de los taninos). Esta aparente sencillez, tan placentera, se vuelve complejidad en cuvées más especiales como la de Le Clos des Grives. El viñedo de syrah, cuya edad ronda los sesenta años, se ubica a una altitud de unos 90-150 metros. Se vinifica en cubas de inox y pasa un año en fudres de Borgoña (nuevos y de tres años). Otro año más en botella terminan de afinar sus ricos taninos antes de comercializarse.