Crété Chamberlin Cuvee 1683

Domaine Crété Chamberlin se encuentra en Moussy, cerca de Épernay, aunque sus viñedos se reparten entre el valle de la Marne y la Côte des Blancs. Hablamos de 8 hectáreas desperdigadas en once localidades diferentes, lo que da una idea del inmenso trabajo vitícola que la familia propietaria lleva a cabo para atender las cepas. La exigencia a la hora de cuidar estos viñedos explica la calidad de las cuvées, cuyo nivel ha ido incrementándose en los últimos años. Basta probar la cuvée 1683, un champán carnoso, de gran boca, con ricos matices de frutas en sazón y maduras que le otorgan originalidad. Se aprecia la redondez gustosa de la Meunier bien contrastada por la frescura y el nervio de la Chardonnay.