DBS Albillo Mayor 2019

Albillo mayor es una variedad aun por descubrir que nos dará grandes satisfacciones en el futuro a pesar de la poca superficie plantada. La bodega De Blas Serrano se atrevió con ella hace años, cuando era una desconocida, y nos regaló este vino delicioso. Buena intensidad de fruta con un fondo muy primario de miel y limón, pero potente y cubierto por la madera que no solo no molesta, sino que además lo define como un vino complejo, algo barroco y super gastronómico. Solomillo wellington