De Sousa Cuvée des Caudalies Extra-Brut

65,00 

En Avize, pueblo de la Côtes de Blancs, Erick de Sousa elabora champañas que son fiel reflejo del terroir de esta parte de la Champaña. Aquí la chardonnay manda, y de Sousa es uno de sus mejores intérpretes. Radical defensor del viñedo biodinámico, su estilo destaca por aromas más finos que arrolladores, y por un gusto caracterizado por una excelente tensión. Su Caudalies se elabora en barricas de roble y su composición incluye un 50% de reserva perpetua. Se somete a un dosage de 5 gramos por litro.

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País

Tipo de vino

Espumoso

Denominación de origen

Variedad de uva

Productor

Capacidad (l.)

0,75 l.

Zona vinícola

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