Dits del Terra 2021

Dits del Terra representa la especialización dentro de lo especial. Una producción de unas dos mil botellas procedentes de dos hectáreas de cariñena muy vieja, en una parcela en ladera que encara hacia el sur. Estas cifras dan la medida de los ridículos rendimientos, cinco o seis veces por debajo de lo normal. Tras la larga crianza en fudres y cemento surge un vino fino y complejo, con notas de frutillos rojos, anís, y especias que tapizan el paladar. La elegancia de la rosa final, es simplemente espectacular. Insuperable