Do Ferreiro Cepas Vellas 2021

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Bodegas Gerardo Méndez, más conocidas como Do Ferreiro, firma este clásico del panorama blanco de las Rías Baixas. Como su nombre indica, y marcando diferencias con el también suculento Do Ferreiro (a secas), el Cepas Vellas es un albariño elaborado a partir de viñedos centenarios (algunos de ellos con más de doscientos años). Una parte de las uvas, en torno a un 10 ó 15% de la producción, alcanza cierto grado de botrytis (al modo de los Sauternes pero sin marcar el vino de dulzor, claro), lo que explica la complejidad que puede llegar a alcanzar este gran vino blanco. Se elabora sin presencia de la madera para que nada interfiera en la calidad única de las uvas.

Puntuación de 4,8/5 (opiniones de nuestros clientes aquí)

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Información adicional

Añada

2021

País

Tipo de vino

Blanco

Denominación de origen

Variedad de uva

Productor

Capacidad (l.)

0,75 l.

Zona vinícola

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