Domaine de la Janasse 2019

Lo que empezó siendo una propiedad de 15 ha es hoy un viñedo que alrededor de 90 ha. A lo largo de casi cincuenta años (fue creado en 1973), este domaine del pueblo de Courthézon, en el territorio de Châteauneuf-du-Pape, ha logrado posicionarse entre los tintos más seguros de esta denominación de origen. La excelente conjunción de las uvas garnacha tinta (60%), syrah (20%), mourvèdre (10%) y cinsault (5%), sometidas a los bajos rendimientos propios de Châteauneuf (25/30 hectólitros por hectárea), viene ofreciendo óptimos resultados incluso cuando la añada no acompaña. En su crianza, durante un año, intervienen tanto los fudres (80%) como las barricas (20%), de las cuales sólo un tercio son nuevas.