Domaine de Lorient Saint-Joseph 2022

Saint-Peray, Cornas y Saint-Joseph son los territorios del Ródano norte en los que trabaja Domaine de Lorient. En los tres casos, el respeto al terroir se impone. El tinto de Saint-Joseph tiene entre sus ventajas elaborarse con uvas de una parcela de sólo 0.25 hectáreas ubicada, y esto es lo más importante, en el norte de Mauves. Este pueblo, junto con otros como Saint Jean de Muzols, forma parte del núcleo fundacional de la A.O.C. Saint-Joseph, denominación que vive un momento ilusionante gracias a los beneficios que, paradójicamente, están recibiendo sus viñedos por el cambio climático (ahora los racimos, en viña de exposición este, maduran mejor), además del trabajo que vienen llevando a cabo productores como Pierre Gonon o el mismo De Lorient. Una oportunidad, por tanto, para probar una Syrah en su hábitat natural y en una subregión claramente en alza.