Eric Rodez Rosé

El rosé de Eric Rodez es un champagne de burbuja finísima y trago carnoso en cuya nariz encontramos abundantes y ricas notas de frutas rojas. Como es habitual en las cuvées de Rodez, la participación del roble es clave (en este caso, un 80% del vino se produce en barricas) así como el protagonismo de los vinos de reserva, que alcanza para el rosado entre el 50 y el 55% del total de la cuvée. La elegancia y frescura de la Chardonnay se combina a la perfección con el toque de maceración de la Pinot Noir.