Fleury Fleur de L’Europe Brut Nature

Champán mítico donde los haya, Fleur de L´Europe fue el primer champán biodinámico de la historia. A partir de él, Fleury fue ascendiendo puestos hasta convertirse en una referencia fundamental en el panorama reciente de la Champaña. Fleur es, además, un homenaje a la Europa de la caída del muro del Berlín (ahí se inspira su nombre). Mezcla de Pinot noir y Chardonnay, ésta última en un 15%, se beneficia de un alto porcentaje de vinos de reserva (más del 50% del coupage) resultando sorprendentemente fresco, largo y hasta salino. Otro gran champán del maestro de la Côte des Bar.