García de Verdevique blanco 2022

En Granada, bajo condiciones extremas de clima y suelo, García de Verdevique hace blancos y tintos de originalidad sobresaliente. Hablamos de vinos con peso e identidad, donde se notan los valores del suelo y el gran trabajo que esta familia viene desarrollando desde hace años para la continua mejora de sus elaboraciones. Tratan el viñedo de manera orgánica y sólo usan sulfuroso cuando la añada y el tipo de vino lo recomiendan. Su blanco de la uva Vijiriega propone una nariz poderosa, con toques de frutas carnosas y matices de plantas aromáticas. Raro y adictivo. En boca mejora, si cabe, manteniendo el nivel de potencia controlada y una sapidez de principio a fin.