Ginebra Purity 34 Old Tom Organic Swedish 43%

En esta receta Purity (Suecia)  toma el dulce sabor de la old tom clásica y lo mezcla con botánicos orgánicos que dan un giro a la receta original. Las ginebras Old Tom surgieron en la Gran Bretaña del SXVIII y consistía en añadirle un poco de azúcar a la ginebra clásica. Según la leyenda, “Old Tom” era el nombre de la figura del gato donde se situaba una ranura en la que colocar una moneda y acto seguido se expedía de forma clandestina el destilado. Todo ello para poder eludir las normas que prohibían la venta de alcohol durante “Gin Act” de 1736.