Granja Remelluri Gran Reserva 2016

A las faldas de la sierra de Cantabria, en Labastida, se erige esta espectacular e histórica propiedad, la granja que los monjes jerónimos mantuvieron en marcha entre los siglos XIV y XV y en la que se elaboró vino desde el XVI (por lo menos) y hasta el siglo XX. Propiedad de la familia Rodríguez desde 1967, Telmo Rodríguez retoma las riendas en 2009, apostando por la co-plantación (diversas variedades en el mismo viñedo), tan típica de los viñedos históricos y por la fermentación y crianza en distintos recipientes y tamaño, en pro de extraer la máxima identidad a sus terruños, repartidos en más de 100 hectáreas de viñedos. Su Gran Reserva es una selección de las mejores uvas de la finca, tempranillo pero también algunas garnachas «atlánticas» y graciano.