Itsasmendi Eklipse 2019

Itsasmendi no sólo fue una de las primeras bodegas de Bizkaia en elaborar txacolis modernos que pudieran vestir cualquier mesa, también es una de las pocas en atreverse a presentar un tinto de variedades locales con espíritu internacional. Madura durante diez meses en grandes envases de roble, tinos y fudres, que redondean y aportan complejidad. Un vino de marcado estilo atlántico, con una acidez vibrante pero integrada, y uno de los pocos vinos tintos perfecto para acompañar comida asiática.