Javillier Bourgogne Cuvee des Forgets 2022

Cuvée Forgets es una buena manera de comprender por qué Patrick Javillier es desde hace años una referencia indiscutida en el panorama de blancos de la Borgoña. Su manera de interpretar la Chardonnay, trabajando las lías según el viñedo y según el tipo de blanco que se pretenda elaborar, ya sea más estructurado, fresco o denso, revela un trabajo importante de décadas, con el pueblo de Meursault como feudo principal. Una nota común de elegancia domina todas las cuvées de Javillier, como demuestra Forgets. Blanco fluido, fresco, fácil sin perder una gota de sofisticación. Gran Chardonnay a precio asequible tal como están los tiempos.