Jean Foillard Morgon Côte du Py 2023

Jean Foillard ha dejado de ser un viticultor de culto para convertirse en una referencia indiscutible en el panorama vinícola dentro y fuera del Beaujolais. Sus vinos poseen una capacidad de expresión emocionante. Buena parte de esta emoción tiene que ver con un mejor entendimiento del viñedo familiar que Jean y Agnès Foillard dirigen desde 1980. Viñas del cru Morgon y, más concretamente, las que corresponde a la preciada Côte de Py. Con ésta, precisamente, elabora Foillard un tinto de gamay con enorme potencial de envejecimiento y muy bebible desde que se embotella. Brinda aromas complejos de flores, frutas y especias con una boca en la que nada sobra ni falta. Probarlo es una experiencia.