Jean Grivot Nuits Saint Georges 1er Cru Les Charmois 2020

Vosne-Romanée, Vougeot, Nuits-Saint-Georges… Las posesiones de la familia Grivot, con Étienne Grivot al frente desde 1987, y con su hija Mathilde dirigiendo la casa desde 2017, se reparten entre algunos de los pueblos destacados de la Côte de Nuits. La filosofía vitícola y enológica pasa por interpretar cada parcela más allá de fórmulas fijas, escuchando las características de la añada y, por supuesto, los valores de suelo y clima de las diferentes parcelas. Les Charmois tiende a madurar algo más tarde, circunstancia que explica la plenitud frutal que brinda siempre dentro de los parámetros de finura Grivot.