Jorge Ordoñez Nº1 2024

Desde que apareció en el mercado hace casi un par de décadas, este vino rompió moldes por su mestizaje entre los vinos clásicos de moscatel malagueños, y los grandes vinos dulces centroeuropeos. La revolución vino dada por sustituir la uva pasa por uva fresca, y terminar las fermentaciones de manera natural, sin cabeceo de alcohol. La moscatel de alejandría despliega todo su poderío floral de la rosa, y la extraordinaria y apenas perceptible acidez, cumple su función de equilibrio. Repostería seca